中国語で「おいしい」を正しく伝えることは出来ますか？
美味しいものを食べると心が満たされますし、中国人との食事や中国人の店員さんへ中国語で「おいしい」を伝えられるときっと喜ばれるはずです。
この記事では、中国語の「おいしい」について発音のポイントや表現のバリエーション、シーン別で「おいしい」についてのやりとりなどをご紹介します。
中国語で「おいしい」をぜひ使ってみてください！
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目次
1 食べておいしいは「好吃（ハオチー）」
おいしい（固体の食べ物に使う）
| hǎo chī 好吃 ハオチー |
好＝動詞の前に置き、五感・感覚的に満足することなどを表す
吃＝食べる
・ビジネスでもプライベートでも、とりあえずこれを覚えておけば大丈夫！
・中国語では飲み物と食べ物ではおいしいの表現が少し異なります。
スープなど日本人的に「食べ物だ」と思うものでも、2章の「好喝（ハオフー）」を使いますので注意しましょう。
2 飲んでおいしいは「好喝（ハオフー）」
| hǎo hē 好喝 ハオフー |
喝＝飲む
・ビールや飲物がおいしい時はコレで「中国語できる人！」と、思われるかも？
・スープやおかゆなどにもこの表現を使います。
3 これで通じる！好吃（ハオチー）の発音
| hǎo chī 好吃 ハオチー |
|
「好」hǎo |
|
「吃」chī |
中国語には下の図のような、四声（声調）と呼ばれる音の高低があります。
これがうまくできると、より中国語らしく聞こえますのでちょっと練習してみましょう。
好（hǎo）は三声・・・低く抑える
吃（chī）は一声・・・高い音を長めに
発音についての詳細はこちらの記事もお読みください。
『中国語の発音基礎｜効果的なトレーニング方法｜動画・音声付』
全ての発音がわかる！【声調別音声付き】ピンイン表（音節表）はこちら
4 よく使う「おいしい」のフレーズ
| とてもおいしい hěn hǎo chī 很好吃 ヘンハオチー |
| 非常においしい fēi cháng hǎo chī 非常好吃 フェイチャンハオチー |
| 本当においしい zhēn hǎo chī 真好吃 ヂェンハオチー |
すごくおいしいと言いたいときには、この中のどれかを使ってみましょう。
中華料理を褒められて、いやがる中国人はまずいません。食堂やレストランならちょっとサービスしてもらえるかもしれませんよ。
| おいしいですか？ hǎo chī ma 好吃吗？ ハオチーマ |
「おいしいですか？」と聞きたいときはコレ！
ただし、中国の飲食店ではどの料理についてたずねても、だいたい「おいしいよ！（好吃）」と返ってくるので、あまりあてにはなりません。
| まずい/おいしくない bù hǎo chī 不好吃 ブーハオチー |
好吃の前に否定を意味する「不」をつけるだけですから、覚えやすい単語です。
飲み物なら「不好喝（ブーハオフー）」になります。
| nán chī 难吃 ナンチー |
「难」は日本語の「難」です。
“食べるのが難しい”と書いてまずい（おいしくない）。
| 食べ慣れている chī de guàn 吃得惯 チー デァ グァン |
慣＝習慣
「吃得惯吗？」と中国人に聞かれることもあるかもしれません。
ニュアンスとしては「食べなれてる？」とか「お口にあいますか」という感じです。
| 食べ慣れない chī bu guàn 吃不惯 チー ブ グァン |
5 シーン別「おいしい」を含む いろいろなフレーズ
5-1 中国人との食事の席で
| この料理はとてもおいしいです zhè gè cài fēi cháng hǎo chī 这个菜非常好吃 ヂァグァ ツァ ィフェイチャン ハオチー |
| 中華料理は辛くておいしい zhōng guó cài hěn là hěn hǎo chī 中国菜很辣，很好吃 ヂョングゥォツァィ ヘンラー，ヘンハオチー |
| 四川料理は辛いけどおいしい sì chuān cài suī rán hěn là dàn hěn hǎo chī 四川菜虽然很辣，但很好吃 スーチュァンツァイ スイランヘンラー、ダン ヘンハオチー |
| このスイカは甘くておいしい zhè gè xī guā hěn tián hěn hǎo chī 这个西瓜很甜，很好吃 ヂァグァ シーグァ ヘンティェン，ヘンハオチー |
| このパイナップルは酸っぱくておいしい zhè gè bō luó suān suān de hěn hǎo chī 这个菠萝酸酸的很好吃 ヂァグァ ブォルゥォ スゥァンスゥァンデァ ヘンハオチー |
| おいしい北京ダックのお店を教えてください qǐng gào sù wǒ hǎo chī de běi jīng kǎo yā diàn 请告诉我好吃的北京烤鸭店 チン ガオスー ウォ ハオチー デァ ベイジンカオヤーディェン |
| あなたの作る料理はとてもおいしいですね nǐ zuò de cài fēi cháng hǎo chī 你做的菜非常好吃 ニーズゥォ デァ ツァィ フェイチャン ハオチー |
| 中国の食事は口に合います chī de guàn zhōng guó cài 吃得惯中国菜 チーデァグァン ヂョングゥォツァィ 現在音声作成中です。 |
| 白酒はおいしいけど、きついですね bái jiǔ hǎo hē dàn shì dù shù tài gāo 白酒好喝，但是度数太高 バイジゥ ハオファ，ダンシー ドゥシュタイガオ |
| この店はあまりおいしくありませんね zhè jiā diàn bù zěn me hǎo chī 这家店不怎么好吃 ヂァジャ ディェン ブーゼンムァ ハオチー |
| こんな美味しいのは食べたことないです cóng lái méi chī guò nà me hǎo chī de cài 从来没吃过那么好吃的菜 ツォンライ メイチーグゥォ ナームァ ハオチーデァツァィ |
| すごくおいしくてしあわせな気持ち tài hǎo chī le hǎo xìng fú a 太好吃了，好幸福啊！ タイハオチーラ，ハオシンフーアー |
| もう、お腹いっぱい、おいしかったです wǒ yǐ jīng chī bǎo le tài hǎo chī le 我已经吃饱了，太好吃了 ウォ イージン チーバオラ，タイ ハオチーラ |
5-2 中国のレストランで（中国人の店員に尋ねる）
| これはおいしいですか？ zhè gè hǎo chī ma 这个好吃吗？ ヂァグァ ハオチーマー |
| どれがおいしいですか？ nǎ gè hǎo chī 哪个好吃？ ナーグァ ハオチー |
| １番おいしいのはどれですか？ nǎ gè zuì hǎo chī 哪个最好吃？ ナーグァ ズェイハオチー |
| 辛くなくて、おいしい料理をおしえください qǐng gào sù wǒ hǎo chī dàn bù là decài 请告诉我好吃但不辣的菜 チン ガオスー ウォ ハオチー ダン ブーラー デァ ツァィ |
| 安くておいしいのはどれですか biàn yí yòu hǎo chī deshì nǎ gè 便宜又好吃的是哪个？ ビィェンイー ヨウ ハオチー デァ シーナーグァ |
5-3 日本のレストランなどで（中国人への接客）
| これはおいしいですよ zhè gè hěn hǎo chī ò 这个很好吃哦！ ヂァグァ ヘンハオチー ゥオ |
| この料理は中国人に人気です zhè gè cài hěn shòu zhōng guó rén huān yíng 这个菜很受中国人欢迎 ヂァグァツァィ ヘンショウ ヂョングゥォレン ファンイン |
| あっさりしていておいしいです qīng dàn de hěn hǎo chī 清淡的，很好吃 チンダンデァ，ヘンハオチー |
| 素材の味を生かしていておいしいです bǎo liú le shí cái de yuán wèi hěn hǎo chī 保留了食材的原味，很好吃 バオリィゥラ シーツァィ デァ ユェンウェイ，ヘンハオチー |
| 当店の寿司は新鮮でおいしいですよ běn diàn de shòu sī xīn xiān yòu hǎo chī ò 本店的寿司新鲜又好吃哦！ ベンディェンデァショウスーシンシィェンヨウハオチーゥオ |
| 日本はやっぱり刺身がおいしいですよ rì běn hái shì shòu sī hǎo chī ò 日本果然还是寿司好吃哦！ リ゛ーベン グゥォラン ハイシー ショウスー ハオチーゥオ |
| 安くておいしいですよ pián yi yòu hǎo chī ò 便宜又好吃哦！ ピィェンイー ヨウ ハオチーゥオ |
| 少し高いけど、とてもおいしいですよ suī rán yǒu diǎn guì dàn hěn hǎo chī ò 虽然有点贵，但很好吃哦！ スェイラン ヨウディェン グゥイ，ダン ヘンハオチーゥオ |
『中国語・日常会話│今すぐ使えるシーン別339例文│発音付』の中でご紹介しています。
6 まとめ
今回は、必ず通じるおいしいの発音やフレーズについてお伝えしました。
もしも、中国語でおいしいというチャンスがあったら、恥ずかしがらずに『好吃』といってみましょう。
中国の料理は、おなじみの北京、上海、広東、四川の四代中華料理だけでなく、地方色も強く、“小吃”（シャオチー＝点心や麺料理等軽食の総称）だけでも〇〇料理と地方名が入った料理が約30種類ほど分類されています。
「中国人は、どんなに美味しくとも、自分の故郷以外の料理は頑固に認めない」という一説もありますので、一緒に、相手の故郷の料理を共に楽しむのも良いコミュニケーションになるはずです。
その際には、この記事のフレーズがみなさんのお役に立ちますように。
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初回投稿日：2015年7月24日
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