◆中国を知る 中国で烏龍茶（ウーロン茶）にハマった私が教える烏龍茶の魅力と楽しみ方
「烏龍茶（ウーロン茶）」と聞くと、皆さんはどのようなお茶を想像しますか？多くの人は、ペットボトルの烏龍茶に代表されるような、茶色の少し香ばしい味わいのお茶を想像するのではないでしょうか。日本で烏龍茶は「油っぽい料理と一緒に飲むと脂肪の吸収が...
◆中国を知る 
◆中国を知る 本場で2年間中国茶を学んだ私が教える中国茶の魅力
中国茶と聞くと、どんなお茶を思い浮かべますか？烏龍茶でしょうか、それとも普洱（プーアル）茶、鉄観音茶という方もいるでしょう。他方で、まったく思い浮かばないという方もいらっしゃるでしょう。中国茶の種類は豊富で、200以上あると言われています。...
◆中国を知る 中国人観光客のマナー違反の対処法とその原因を考える|発音付
中国人観光客の増加と共に、訪日中国人のマナーの悪さ・マナー違反の問題が大きく取り上げられています。ここでは、中国人のマナー違反の具体的事例を挙げると共に、その解決法と、マナー違反を引き起こす原因について考えてみたいと思います。せっかく日本に...